Les enjeux alimentaires s'avèrent de plus en plus complexes. Avec l’urgence climatique il est donc impératif de bien lier sécurité alimentaire et préservation de l’environnement. L’Organisation des Nations unies (ONU) définit la sécurité alimentaire comme son deuxième objectif de développement durable qui vise à “ éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition" tout en doublant la productivité. Ceci doit être fait tout en développant une agriculture viable et résiliente, qui contribue à la préservation des écosystèmes, renforçant ainsi les capacités d’adaptation aux changements climatiques.

L'objectif de la sécurité alimentaire est susceptible d'être un sujet émergent au cours des prochaines décennies avec une population qui devrait augmenter jusqu'à 9,7 milliards d'habitants d'ici 2050, ainsi que des modes de vie et de consommation variant vers des régimes plus riches en protéines. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO),  la demande mondiale de nourriture devrait augmenter de 70 à 110 % d'ici 2050 tandis que les terres cultivées devraient augmenter de 7 % à l'échelle mondiale d'ici à 2030. De plus, l'intensification agricole des terres cultivées existantes et leur expansion dans des zones non cultivées sont directement associées à des externalités environnementales négatives, notamment la pollution des eaux de surface et souterraines par les produits agrochimiques, les prélèvements d'eau non durables et la perte de biodiversité. 

La question n’est donc pas seulement de savoir comment augmenter les rendements, mais plutôt comment le faire tout en réduisant la consommation d'énergie ainsi que les émissions et en utilisant plus efficacement les ressources. Nous pouvons trouver des pistes pour répondre à cette question dans les innovations du secteur de l’agriculture présentes à Vivatech.

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Alvie: Accompagner les agriculteurs dans leur démarche d'optimisation

Alvie est une start-up qui a comme objectif d’aider les agriculteurs à mieux traiter leur plantation avec moins de produits chimiques, en réduisant jusqu’à 40% les pesticides et en rendant le biocontrôle plus efficace. Comment? En proposant le premier jumeau numérique agronomique. Alvie développe des solutions basées sur des capteurs et une plateforme d’intelligence artificielle pour aider les agriculteurs à moduler les doses de pesticides en fonction des conditions d'application. De plus, Alvie aide les agriculteurs à mieux utiliser les produits de bio contrôle pour les accompagner dans la substitution des pesticides par les produits de biocontrôle.

Innovations

• Technologie brevetée du premier jumeau numérique agronomique 
• Hygo : un assistant sur smartphone et capteur météo
• Solution basé sur des capteurs et l’intelligence artificielle

Beeguard : La solution de ruche connectée pour mesurer ce que les abeilles savent déjà de notre environnement

Spécialiste de la ruche connectée, BeeGuard conçoit, fabrique et commercialise des capteurs et des logiciels pour aider les apiculteurs à suivre précisément l'activité des abeilles sans se déplacer. Cela permet aussi de mesurer les impacts d’actions potentielles sur la biodiversité. BeeGuard propose également un service de biosurveillance permettant de caractériser la biodiversité locale grâce à l'analyse de l'activité des abeilles. Ces mesures permettent de guider les actions d'amélioration de la biodiversité et du respect de l'environnement pour l'obtention de labels environnementaux ou la mise en avant des politiques environnementales choisies.

Innovations

• Facile à installer (compatible avec toutes les dimensions et formes de ruche)
• 100% sans fil
• GPS antivol pour les ruches
  Station météo connectée
• International (14 pays opérationnels)

Clean Greens : Solutions pour l'agriculture locale en aéroponie

Le système de culture de Cleangreens sans sol permet d'obtenir des rendements de légumes verts de qualité supérieure, de la taille d'une ferme. Il utilise 97 % d'eau en moins que la culture en plein champ et est totalement exempt de pesticides. 

Innovations

• Équipement d'aéroponie mobile qui comprend un robot d'irrigation intelligemment caché sous une structure de support qui porte des bancs de culture.
• GURU by Cleangreens : assistant personnel basé sur le cloud.
• Cleangreens pro : installation du système et formation par l’équipe.
• Agrobusiness intelligence : équipe d’experts agronomes.

Cueillette Urbaine: Agriculture urbaine et potager participatif en circuit court

Cueillette Urbaine est une entreprise qui œuvre pour le développement de l’agriculture et de ses bienfaits en milieu urbain. À la fois innovantes et écologiques, leurs fermes aquaponiques et écosystèmiques permettent de produire des fruits, des légumes, des plantes aromatiques anciennes et originales et des poissons, tout en réduisant le bilan carbone du bâtiment. La start-up propose également l'utilisation des toits de bâtiments en milieu urbain afin d'y cultiver des fruits et légumes en circuit-court. La société s’insère donc dans un circuit « ultra court » pour des produits « ultra-frais ».

Innovations

• Fermes connectées aquaponiques
• Fermes connectées aéroponiques
• Permettent de maximiser la production de fleurs, fruits et légumes

AdriEdge:

Le moteur chez AgriEdge est l’automatisation de l’agriculture africaine. Ils transforment des données provenant de capteurs, drones, satellites et de la météo en solutions personnalisées pour les agriculteurs à optimiser la gestion de leurs cultures et à réduire leurs coûts de 20%.  AgriEdge transforme les données en propositions décisionnelles pour l'agriculteur afin de maximiser son rendement. Leur approche est axée sur la recherche et le développement pour promouvoir une agriculture durable.

Innovations

• Agri Analyctic annuels : plateforme scientifique animée par des experts reconnus dans le domaine de l’agriculture de précision
• Travail en étroite collaboration avec une communauté scientifique internationale
• Transforme les données en propositions décisionnelles pour les agriculteurs  

Farm3 : La ferme verticale pour les plantes

FarmCube est une entreprise leader dans le domaine de l'agriculture verticale, qui fournit des solutions ultra-vertes tout en maximisant la qualité nutritive et le goût des fruits et légumes. FarmCube délivre des fermes modulables à fort rendement ainsi que des consommables et logiciels permettant la culture de fruits, légumes et aromates. Leur produit, le Cube, n'a pas besoin d'OGM, ni de pesticides, et minimise l'utilisation d'eau et de terre. FarmCube propose également des solutions de phénotypage aux instituts de recherche.

Innovations

• Ferme verticale de 12m carrés
• Contrôle climatique directement à l’intérieur
• Robot FarmHand et capteurs analysent les besoins des plantes
  Logiciel Farm3.0

PopFarm : Démocratiser l'agriculture saine et locale.

PopFarm crée, installe et gère à distance un système clé-en-main de modules de fermes verticales, intelligents, implantés dans les supermarchés en façonnant ainsi l'agriculture verticale pour les supermarchés. La solution PopFarm consiste en des modules de culture connectés et implantés dans des supermarchés, au plus près des consommateurs pour proposer à tous des produits locaux, sans pesticides et moins chers que les produits biologiques. 

Innovations

• Système unique plug & plant
• Technologie d’aéroponie mise au point par la NASA
• Algorithmes pour analyser les cultures et assurer leur croissance
• Cultive plus de 150 variétés sans l’utilisation de pesticides et en consommant 97% d’eau en moins

Seabex : Augmenter l'efficacité du rendement grâce à l'IA et au contrôle intelligent

Cette startup agritech, construit des solutions intelligentes pour aider les agriculteurs à mieux gérer leurs opérations quotidiennes pour une meilleure production de rendement, une meilleure qualité, et une meilleure rentabilité. Seabex est une plateforme d’agriculture de précision qui fournit des recommandations d’irrigation sur mesure à partir de la collecte et la compilation de données provenant de diverses sources. Grâce à l’IoT et l’IA, Seabex automatise l’irrigation pour une meilleure productivité et gestion des ressources. 

Innovations

• Stations IoT qui collectent des données en temps réel 
• IA qui calcule les besoins en irrigation pour chaque culture spécifique
• Automatisation de l’irrigation : plans préconfigurés, tableau de bord en temps réel, historique d’irrigation et de consommation d’eau par secteur

En conclusion, les besoins des générations actuelles et futures exigent que nous transformions l'agriculture pour relever le double défi de la sécurité alimentaire et de la durabilité environnementale. Nous voyons que les IoT, les IA et l’agriculture urbaine vont s’imposer dans le futur de nos systèmes alimentaires pour une meilleure utilisation des ressources respectueuses de la planète. Les nouveaux acteurs du secteur agricole comprennent les enjeux environnementaux et sociaux du domaine et utilisent ces compétences et les nouvelles innovations pour y faire face. 

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